Menu de la Semaine

Lundi :

Saucisse de porc rôtie, potatoes et trio de légumes de saison

Mardi :

Risotto aux fruits de mer

Mercredi :

Joue de bœuf braisée, accompagnée de polenta crémeuse

Jeudi :

Civet de cerf mijoté, spätzli maison sautés, marrons, petites poires et confiture d’airelles

Vendredi :

Entrée : Velouté de courge
Plat : Filets de perche, sauce maison, salade et frites maison
Dessert : Tenerina au chocolat, accompagnée d’une chantilly maison

Suggestion de la Semaine

Burger de chasse, steak de cerf, crudités, sauce maison et sauce aux champignons, accompagné de röstis de pommes de terre et d’une salade fraîche

Nos Pâtes

1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata

Hulk Burger - 59 chf ou Gratuit si FINI en 1H

1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance

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