Lundi :
Steak de poulet croustillant servi avec des haricots verts poêlés à l’ail et frites maison
Mardi :
Travers de porc fondants servis avec une mousseline de pommes de terre et des légumes grillés
Mercredi :
Piccata de volaille accompagnée de sa sauce tomate, de tagliatelles et champignons de Paris sautés
Jeudi :
Bœuf mijoté fondant servi avec son riz basmati et légumes du jour
Vendredi :
Œuf mimosa
Filets de perche, frites maison et légumes du jour
Panna cotta au coulis de framboises
Risotto à la betterave parfumé à l’huile de truffe
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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