Menu de la Semaine

Lundi :

Jambon braisé, sauce Madère, fondue de poireaux et écrasé de pommes de terre.

Mardi :

Risotto de la mer aux gambas décortiquées et pavé de saumon

Mercredi :

Ragoût de bœuf aux olives vertes, accompagné de légumes, carottes et frites

Jeudi :

Civet de chevreuil accompagné de petits marrons, chou rouge aux pommes et châtaignes

Vendredi :

Entrée : Caprese de tomates et mozzarella, crème de pesto au basilic
Plat : Filets de perche, sauce tartare, salade et frites maison
Dessert : Caprese au chocolat, accompagnée de crème chantilly

Suggestion de la Semaine

Pulpo a la gallega sur un lit de pommes de terre, paprika fumé, huile d’olive extra vierge et fleur de sel

Nos Pâtes

1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata

Hulk Burger - 59 chf ou Gratuit si FINI en 1H

1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance

 

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