Lundi :
Ravioli farcis à la ricotta et aux épinards, crème au safran et guanciale croustillant
Mardi :
Salade estivale du 5
Mercredi :
Ribs de porc marinés à la sauce barbecue, pommes de terre grenaille et coleslaw maison
Jeudi :
Rôti de porc, pommes de terre au four et haricots verts
Vendredi :
Entrée : Jambon cru et melon
Filets de perche avec sa sauce tartare, frites maison et légumes de saison
Dessert : Mousse au chocolat
Pinsa « Porcata » avec porchetta et patates
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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