Lundi :
Parmigiana d’aubergines gratinée au four, sauce tomate et parmesan
Mardi :
Escalope de poulet, purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Mercredi :
Filet de saumon, sauce hollandaise, riz parfumé et haricots verts
Jeudi :
Lasagne à la bolognaise, gratinée au four
Vendredi :
Entrée : Crostone croustillant à la mortadelle, crème onctueuse de burrata
Plat : Filets de perche, sauce maison, salade et frites
Dessert : Tenerina au chocolat
Ravioloni farcis aux bolets, sauce crémeuse aux champignons et délicate touche de truffe
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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