Lundi :
Risotto aux crevettes
Mardi :
Parmigiana d’aubergines maison
Mercredi :
Cannelloni à la ricotta et aux épinards
Jeudi :
Escalope de porc au citron, haricots verts et pommes grenailles
Vendredi :
Entrée : Bruschetta à l’italienne
Filets de perche avec sa sauce tartare, frites maison et sa salade
Dessert : Coupe mascarpone et fraises
Tartare de saumon maison, préparé selon la recette du Chef
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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