Lundi :
Émincé de poulet, riz, petits pois et légumes de saison
Mardi :
Casoncelli farcis au sanglier, sauce aux cèpes et aux courgettes
Mercredi :
Moules à la marinière et pommes potatoes
Jeudi :
Civet de sanglier mijoté, spätzli maison sautés, marrons, petites poires et confiture d’airelles
Vendredi :
Entrée : Crevettes en tempura, accompagnées d’une sauce maison
Plat : Filets de perche, sauce maison, salade et frites maison
Dessert : Profiterole du 5
Burger de chasse, steak de cerf, crudités, sauce maison et sauce aux champignons, accompagné de röstis de pommes de terre et d’une salade fraîche
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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