Lundi :
Gnocchetti à la sorrentina, gratinés au four
Mardi :
Boulettes d’aubergines façon Norma, accompagnées d’une purée de pommes de terre
Mercredi :
Poulet à la cacciatora, accompagné de lentilles
Jeudi :
Travers de porc marinés, sauce barbecue, accompagnés de pommes de terre au four
Vendredi :
Entrée : Roquette, jambon cru, fines lamelles de melon et crème de burrata
Plat : Filets de perche avec sa sauce tartare, salade et frites maison
Dessert : Salade de fruits frais, accompagnée d’une boule de glace
Vitello tonnato maison : fines tranches de veau nappées d’une délicate sauce au thon, accompagnées de frites et d’une salade fraîche
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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