Lundi:
Poulet à la plancha servi avec des pommes de terre nouvelles au paprika, sauce moutarde et chou-fleur à la vapeur.
Mardi:
Spare ribs de porc servis avec des petits pois sautés et des chips de pommes de terre.
Mercredi:
Saltimbocca accompagnée de riz basmati à l’ail, sauce tomate della casa et légumes du jour.
Jeudi:
Palette de bœuf servie avec une mousseline della casa et des champignons au four.
Vendredi:
Filet de perche servi avec des frites della casa, un millefeuille de légumes et une sauce tartare.
Filet de bœuf servi avec des pommes de terre nouvelles, des asperges sautées, des poivrons grillés et une sauce beurre à la truffe revisitée.
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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