Lundi :
Ribs de porc avec sa sauce au poivre, légumes grillés et pommes de terre au four
Mardi :
Parmigiana d’aubergines
Mercredi :
Poulet grillé à la plancha avec sa sauce forestière, pommes de terre au four et légumes du jour
Jeudi :
Cannelloni ricotta et épinards
Vendredi :
Flan de courgettes avec crème de parmigiano
Filets de perche, sauce meunière avec ses frites maison et salade mixte
Panna cotta à la fraise
1. Burger de la Chasse
(Bun, steak de cerf, fromage Leerdammer, roquette, champignons sautés, oignons caramélisés, tomate et sauce maison)
2. Casoncelli al cinghiale avec une sauce aux bolets
1. Bolognaise
2. La Spéciale du 5 : Pesto, roquette et tomates séchées
3. Sorrentina du 5 : Sauce tomate, mozzarella et pesto au basilic
4. Pesto
5. Barby : Lardons, crème, oignon et carotte
6. Gorgonzola et noix
7. Arrabiata
1kg de viande suisse de première qualité de chez Maître Boucher - Pain fait maison - Sauces et garnitures faites maison - Sous réservation 24 heures à l'avance
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